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Lechuga (Lactuca sativa L.)
Hojas de la planta de la lechuga, de la familia de las Compuestas. Hay variedades con hojas lisas y rizadas, y su color varía desde el verde hasta el rojo violáceo. 

Los botánicos no se ponen de acuerdo sobre su origen. Conocida por sumerios, egipcios, persas, griegos y romanos, es una planta cultivada desde hace muchos años, existiendo testimonios escritos de que los romanos ya conocían diferentes variedades. Los egipcios representaban a Min, dios de la fecundidad y protector de las cosechas, por una lechuga y su conmemoración anual en procesión era una de las más celebradas.

La lechuga contiene una gran proporción de agua (95% de su peso), por lo que su aporte calórico es muy bajo.

Más Información sobre Lechuga


 

Comentarios: La Lechuga que se comercializa en Buenos Aires, procede  de Bs. As., y Santa Fé; también llega de Mar del Plata, Mendoza y Santiago del Estero. 
SLas variedades principales son la  "Capuchina", "Criolla", "Francesa", "Mantecosa" y "Morada".
Oferta anual: Se ofrece durante todo el año.

 

Empresas que comercializan Lechuga:

 

 

Clasificados Frutihorticolas


 
     



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