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Pepino (Cucumis sativus L.)
Fruto en baya de la planta del pepino, herbácea trepadora de la familia de las Cucurbitáceas. Se consume inmaduro ya que al madurar pierde la tersura y se hace esponjoso y de color amarillento.

Creció en origen silvestre al pie del Himalaya, 6000 años a.C., con el tiempo llegó a Egipto y fue uno de los alimentos preferidos por los faraones. La Biblia menciona como los hebreos expulsados de Egipto los cultivaron cuando llegaron a la Tierra prometida. Los médicos griegos y latinos afirmaban que su jugo aumentaba la inteligencia y calmaba los ardores de la carne.

Más Información sobre Pepino

Comentarios: El Pepino que se comercializa en Buenos Aires, procede fundamentalmente de la Pcia. de Bs. As., Corrientes, Entre Ríos, Salta, Santa Fé. 
Oferta anual: Se ofrece durante todo el año.-

 

 

 

 

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