| Uva
(Vitis vinifera L.) |
 Fruto
de la vid, arbusto trepador de la familia de las Vitáceas.
Se trata de un fruto en baya, que crece formando racimos
de unos pocos hasta más de cien frutos agrupados.
Originaria
del Cáucaso y Asia occidental, se supone que ya era
recolectada en el Paleolítico. Con el tiempo el hombre
fue seleccionando las especies que mejores frutos producían,
para obtener mejores rendimientos. Así, se fue pasando
de un numeroso grupo de especies silvestres a las cepas
actuales, en forma de arbusto con frutos grandes. Los
egipcios conocían la vid, pero los griegos y los romanos
fueron dos de las civilizaciones que desarrollaron en
gran medida la viticultura e introdujeron la vid en
sus colonias.
Más
Información sobre Pera
Empresas
que comercializan Uva:
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Comentarios:
La
Uva que se comercializa en Buenos Aires, procede
fundamentalmente de San Juán, Río Negro y Mendoza; también
algunos volumenes se importan de Chile y Brasil.
Las variedades que se encuentran son "Alba",
"Alfonso", "Almeria", "California",
"Cardinal", "Cereza", "Emperor",
"Italia", "Moscatel", "Red Globe",
"Ribier" y "Superior".
Oferta
anual:
Se ofrece de Diciembre a Junio uva nacional a buenos precios,
en el resto del año puede conseguirse uva importada a
precios más elevados.-
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